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现代冷冻食品加工的福音,20-200KW/915MHz微波系列解冻设备
作者:管理员  来源:和瑞微波  浏览:1676次  更新:2015-9-15

 

现代冷冻食品加工的福音,成都纽曼和瑞微波技术有限公司精益奉献
 
20-200KW/915MHz微波系列解冻设备
 
         本系列产品具有国内领?#20154;?#24179;,是目前各类深度冷冻肉品解冻回温的最佳设备。
成都纽曼和瑞微波技术有限公司生产的系列解冻设?#31119;?#24494;波工作频率为915MHz,输出功率为20200KW,小时解冻量为50800kg,能满足不同厂家生产量的要求;设计精准,微波能效高,造型美观,制作精?#31119;?#25237;资省,运行成本低,解冻肉品质量高;操作方便,运行稳定。产品畅销国内各地,出口韩国、?#31243;亍?#39532;来西亚、印度等国家,深得用户青睐。
微波系列解冻设备解冻,相比于传统的气流解冻、水解冻方法,具有速度快、环保无污染、保证营养、解冻均匀、减少损失等优势。
速度快----由于微波能够深入物料内部直接加热,不需要传导过程,一块25公斤重的肉块从-16度升至-4度只需要2分钟内即可完成,使解冻时间以“时”计时,变为以“分”计时。
环保无污染----节省了因自然解冻所需的大量货架及占地空间,可以在包装内解冻,减低了对环境卫生的要求,同时避免了水解冻时浪费的水资源。用水解冻除浪费大量的水资源外,造成油脂类物质的损失,增加了解冻产生的含油脂性污水的处理负担。
保证营养性----微波解冻具有热效应和生物效应,能保持解冻物料的口味,蛋白?#30465;?#27688;基酸、维生素等营养成份不受破坏。微波快速解冻的特性使解冻物料能够快速经过细菌大量繁殖的温度区域,避免再污染。
均匀解冻----微波解冻能使物料表里同时受到电磁场的作用而产生热量。所以解冻均匀性好,不会出现外热内冷的现象。
减少肉损率----自然解冻和水解冻都会有血水流出,肉损率在5-10%,微波解冻无血水流出,肉损率小于1%。
有利于自动化连续生产----由于微波解冻速度快,解冻均匀,无污水溢出,完全可与其他加工设备组合,实现肉食品加工的连续化、自动化加工。
 
 

 

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