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“光波杀青”新工艺暨全自动化生产线投产新闻发布会
作者:管理员  来源:和瑞微波  浏览:4282次  更新:2012-4-24

   光波杀青

     新工艺暨全自动化生产线投产新闻发布会

     4月13日至14日,湖北汉家刘氏茶业召开“光波杀青”新工艺暨全自动化生产线投产新闻发布会。参加会议的有我公司董事长季天仁、营销总经理刁宇、汉家刘氏董事长刘家国省农业厅副厅长马良平、省农业产业化办负责人胡小蒂、省农科院常务副院长熊建平、省茶叶科技体系首席专家龚自明、市农办副主任?#33258;?#27743;、市科技局局长乔海林湖北日报、湖北电视台、襄阳日报、襄阳晚报、襄阳电视台、谷城电视台等单位领导、专家、新闻记者60多人。与会人员参观了汉家刘氏光波杀青工艺暨全自动化名茶生产线。
     这条具有国?#27663;?#36827;水平的生产线,是我公司为主力与湖北汉家刘氏茶业公司、湖北省农科院、襄阳农科院、谷城县农业局茶叶办公室联合研究开发、具有自主知识产权的国内第一条全自动、连续化、清洁化、现代化的光波茶业专业生产线。其特点十分明显:目前国内名优绿茶采取的都是以热传递方式为主的杀青工艺,色香不能兼有。而该生产线则在国内?#27663;仁?#29992;光波杀青,加上自动提香机的运用,既不损伤翠毫碧绿的色泽,又保?#33267;?#39321;气鲜爽持久、滋味回甘,从而开发出光波茶这一新品种。

      我公司现年70高龄董事长季天仁教授,曾长期担任电子科技大学高能所实验室主任、教授,立志把航天科技转入民用。经多年努力,投入大量的人力、物力、财力,终于研制出“光波杀青”工艺和全自动化生产线生产光波杀青是继传统名优绿茶杀青工艺之后的伟大创新,集微波、红外线、热风为一体,将制茶理论和专家经验技术紧密地结合,实?#33267;?#25105;国绿茶杀青工艺的第二次跨越;生产线装备是根据生产工艺要求并结合多种学科(材料,热工,机加工,自动化控制等)而研发,工艺流程设计科学、环保节能生产的产品品质稳定、香气独。 

     汉家刘氏董事长刘家国?#25285;?#27721;家刘氏使用和瑞微波公司主力研发这种“光波杀青”新工艺和自动化生产后,生产?#26432;?#22823;大降低。使用传统加工工艺,一公斤干茶所耗煤电4元、人工4-6元,采用新工艺后,?#26432;?#19979;降到3元、2-3元,分别节约能耗、人工25%、50%。而且,传统工艺受人为影响因素太大,产品品质不稳定,使用新工艺后,最大程度地降低了人为因素的影响。

       湖北省农科院果茶所主任、首席专家龚自明亲自品尝光波茶后表示,国际茶?#37117;?#24037;生产领域首次系统使用光波杀青技术,是我国目前最先进的茶叶生产线,引领了我国茶?#37117;?#24037;的未来方向,具有里程碑的意义。通过选用同样的材料与传统工艺?#21592;齲?#29992;滚筒杀青和光波杀青的方式进行了?#21592;?#21644;感官审评,结果表明:用四种茶样作比较,即:传统一号、传统二号、光波一号、光波二号,?#21592;?#32467;果显示光波茶比传统茶在特点上?#21644;?#24418;色泽更加翠绿油润,条索更加?#24863;?#31446;直?#38498;粒?#27748;色更加绿亮,香气栗香更加持久,滋味更加鲜醇爽口,叶底更加嫩绿明亮。省、市农科院、市县科技局领?#32423;?#26412;项技术成功进行了充分肯定。专家熊建平、龚自明、余华强、张耀华、蒋绍波等多次参与该工艺的研制,对目前的光波杀青新工艺和全自动化生产线非常满意,认为是对中国茶产业的巨大贡献,并表示进一步参与工艺开发和全自动化设备研制,以求达到尽善尽美。

中央控制室

鲜叶

光波杀青叶

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